郵便についての詳細

LED蛍光灯を使用したいと思うかは売っていない

家庭用LED電球は、スーパーなどに置いて広く消費者が手に取ることができるものとなっています。しかし、蛍光灯タイプのLEDと、なかなか会うことができません。なぜなら、蛍光灯のソケットにLED蛍光灯を設置するには、電気配線工事を行う必要があるからです。これは、広く知られていないと思うので、安全のために存在していません。
近年、自動車のライトまぶしいと思うことがよくある。対向車のライトがやけに眩しかったしたり、後ろの車のライトが眩しかったこともある。そのような車はほとんどのHIDランプを使用している。 HIDと言えばどのようなものだと思っている人も多いと思う。カタログには、放電ヘッドランプなどと書かれていることが多い。ドライバーには雨の日の夜にも、今後は明るく視認性も高く非常に便利なのだが、他人には迷惑極まりない時間がある。特に、ミニバンのHIDライトは眩しくったまらないのだ。より眩しくに明るい光を開発し、必要なのだ。
　◇来月、２度目の東北大会「今年は勝ちにいきたい」
　「女性でなぜと、よく言われました」。大仙市のバーテンダー、品川智晴（ちはる）さん（２９）が日本バーテンダー協会（ＮＢＡ）秋田支部による先月の技能競技秋田大会で２連覇し、１１月に盛岡市で開催される東北大会へ出場する。はるかな目標は、日本大会から国際大会への一本道。
　品川さんは昨年の東北大会で３位に食い込んだが、晴れ舞台の全国大会はあっけなく終わった。「初めてで不安いっぱい。上位が遠かった。でも、今年は勝ちにいきたい」と闘志を燃やす。
　ＮＢＡは、国際バーテンダー協会（ＩＢＡ）にアジア地域で初めて加盟。歴史と格式を背景に、バーテンダーの社会的地位と資質向上を目指す全国大会を毎年開いている。
　技量審査の種目は、食品衛生や酒学に関する学科試験▽果物を切り分け、皿に盛り付けるフルーツカッティング▽味覚、技術などを競う課題カクテル▽オリジナルレシピとネーミングなどを競う創作カクテル−−の４点。
　品川さんは短大を出て大阪の化粧品会社に就職したが、「２年勤めてＵターン」し、この道に入った。父、敬一さん（５８）の後を継ぐことが夢で、「都内のホテルでバーテンダーとして働いていた父のように、いつか自分もと、ずっと思っていた」と明かした。
　７年前、大仙市に次いで２店目のバー「ポットスチル」を横手市大町に開店。「初めはメーン（バーテンダー）の父にカウンターにも触らせてもらえなかったが、３年目からメーンを張るようになった」と修業の日々を振り返る。
　しかし、敬一さんは「東北大会を勝ち抜く実力を身に着けること。意欲はあるが、技術的にはまだまだで、全国（レベル）は遠い存在」と手厳しい。
　挑戦は続く。【佐藤正伸】

１０月１９日朝刊

【関連記事】
横手市：人口１０万人台割れ、市報に確定数　／秋田
清掃活動：毎日新聞専売所従業員ら、湯沢・中央公園で　／秋田
戴帽式：看護職目指す誓いを新たに−−県立衛生看護学院１年生　／秋田
県南部男女共同参画センター：国際親善に理解を　まつりで交流展−−横手　／秋田
東日本大震災：福島第１原発事故　横手黒毛和牛の安全訴える行事、あす横手で　／秋田


　武蔵小山の中原街道近くに9月17日、ダイニングキッチン「Kitchen Ribs（キッチンリブス）」（品川区荏原3、TEL 03-6426-6098）がオープンした。（品川経済新聞）

【画像】 キッチンリブスの外観

　地元出身の田村瞬さんが、ソムリエで妻の舞さんと切り盛りする同店。田村さんは、レストラン事業などを展開するエーディーエモーション（渋谷区）に10年以上勤め、社内の独立支援制度を利用して開業した。

　店舗面積は9坪で席数は11席。カウンターキッチンの店内は、「作っている様子が見られるライブ感を意識した」と田村さん。ワインをメーンにイタリアンやフレンチなどの洋風料理が楽しめる店として、子どもから年配、若いカップルなど幅広い層が利用しているという。店内は禁煙だが、店先に喫煙スペースも設けた。

　「人気」メニューは、店名でもあるスペアリブ。スモークをかけて1回煮込み、提供する際に焼き上げ、マッシュポテトと甘辛いBBQソースをかけて提供する「ポークスペアリブ」（1本450円）や「ライムスペアリブのグリル」（750円）、「スペアリブとケイパーのアラビアータ」（950円）なども。

　料理は日替わりで、「いろいろグリルやさいのバーニャカウダソース」（900円）、「カキの香草パンコ焼き」（680円）、「イワシのマリネ ディルポテト添え」（650円）などを用意し、「アスパラガスとブルーチーズのグラタン」「白レバーのムース」（以上600円）などの前菜はテークアウトもできる。

　ドリンクは、ワイン（グラス500円、ボトル2,100円〜）、スパークリングワイン（グラス同、ボトル2,500円〜）、生ビール（390円）、カクテル、焼酎（以上500円〜）などをそろえる。客単価は3,000円〜4,000円。

　田村さんは「自分が育ったこの街で店を開きたいと思っていた。地元の方々に愛される店となれれば」と話す。

　営業時間は17時〜23時30分（テークアウトは12時〜）。第1・第3日曜と第2・第4火曜定休。


【関連記事】
カウンターキッチンの店内（関連画像）
高輪台に「トラットリア ナカタ」−カウンター席にこだわり夫婦で開く（品川経済新聞）
武蔵小山にグルメバーガーの店「シェリーズ」−ビートル好きの店主が開く（品川経済新聞）
武蔵小山に焼き鳥＆ワインの店−元フレンチシェフとソムリエ夫妻が開く（品川経済新聞）
新橋にバール「俺のイタリアン」−三つ星シェフが調理、ピザ専用の石窯も（新橋経済新聞）